Damit unser Butterhefezopf ein besonders intensives Aroma bekommt, setzen wir bei dieser Spezialität aus unserem Hause auf eine verlängerte Teigführung: Bereits einige Zeit vor der eigentlichen Teigherstellung setzen wir einen Vorteig an, den wir später dem Hauptteig beimengen. Anschließend kneten wir in einen Teil der Teigmasse vorsichtig eingeweichte Rosinen und flechten aus dem weichen Teig einen klassischen 3-Strang-Zopf. Unseren Butterhefezopf erhalten Sie mit und ohne Rosinen sowie in einer kleinen Variante im Körbchen (300 g) und in einer großen Variante (1200 g), bei der Sie sich Ihre Wunschmenge abschneiden lassen können.
Unseren großen Hefezopf (1,2 kg) erhalten Sie in beiden Varianten (mit/ohne Rosinen) von Montag bis Samstag in unseren Filialen.
Unseren Hefezopf im Körbchen MIT Rosinen erhalten Sie täglich von Montag bis Sonntag in unseren Filialen.
Unseren Hefezopf im Körbchen OHNE Rosinen erhalten Sie ausschließlich Samstag und Sonntag in unseren Filialen.
| PRODUKTART | Butterhefezopf mit Rosinen | Butterhefezopf ohne Rosinen |
| Zutaten | WEIZENMEHL, Sultaninen, VOLLMILCH, EIER, BUTTER, Zucker, MANDELN, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), natürliches Zitronenaroma | WEIZENMEHL, Wasser, EIER, BUTTER, Zucker, MANDELN, VOLLMILCH, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), natürliches Aroma |
| Allergene | GLUTEN WEIZEN, EIER, MILCH, MANDELN | GLUTEN WEIZEN, EIER, MILCH, MANDELN |
| NÄHRSTOFFE | pro 100g | pro 100g |
| Energie | 1.317 kJ / 315 kcal | 1355 kJ / 324 kcal |
| Fett | 8,9 g | 11,4 g |
| - davon ges. Fettsäuren | 4,4 g | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 48,6 g | 43,8 g |
| - davon Zucker | 13,6 g | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 2,5 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 9,1 g |
| Salz | 0,5 g | 0,5 g |
# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.
Wussten Sie schon …
… dass Sie bei uns auch ein umfangreiches Sortiment an veganen Backwaren erhalten? Unser Angebot an veganen Broten, Brötchen und Plunderstückchen finden Sie in der jeweiligen Kategorie unserer Produktübersicht.