Unser Krustenbrot ist ein kräftig gebackenes Weizenmischbrot, das dank seiner knusprigen Kruste besonders aromatisch ist. Ein selbst hergestellter Natursauerteig aus Roggen rundet das Ganze mit einer angenehm-milden Säure ab. Wie alle unsere Brote ist auch unser Krustenbrot vegan. Es passt perfekt zum deftigen Vesper, harmoniert aber auch hervorragend mit süßen Belägen wie Nutella und Marmelade.
Sie erhalten unser Krustenbrot täglich von Montag bis Samstag in unseren Filialen.
| PRODUKTART | Krustenbrot |
| Gewicht | 750g |
| Zutaten | WEIZENmehl, Wasser, Natursauerteig (ROGGENmehl, Wasser), ROGGENmehl, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Kartoffelmehl, Flohsamenschalen, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure |
| Allergene | GLUTEN WEIZEN, GLUTEN ROGGEN |
| NÄHRSTOFFE | pro 100g |
| Energie | 944 kJ / 225 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| - davon ges. Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| - davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 1,3 g |
# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.
Wussten Sie schon …
… dass wir in unseren Broten ausschließlich Natursauerteig verarbeiten, den wir jeweils am Vortag frisch ansetzen? Die zusätzliche Zeit, die das Ansetzen eines Sauerteiges in Anspruch nimmt, nehmen wir uns gerne. Denn das Ergebnis ist ein unnachahmlich naturbelassenes Geschmackserlebnis!