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Unser Baguette ist der Klassiker zum Dazuessen und darf bei keiner Grillparty oder Salatbar fehlen. Die typische, grobe Porung der Krume trifft hier auf eine knusprige, goldgelbe Kruste. Ein gut abgestimmter Anteil an Hartweizengrieß im Teig bewirkt eine leichte, sehr dezente Süße, die sich beim Backen in zwiebackähnlichen Röstaromen niederschlägt. Im Vergleich zu unserem Land- und Filderbaguette ist der Teig unseres klassischen Baguettes luftiger und getreu nach französischem Vorbild langgestreckt und nicht gedreht.

ProduktartBaguette
Gewicht500g
ZutatenWEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe
AllergeneGLUTEN WEIZEN
Nährstoffepro 100g
Energie1.122 kJ / 268 kcal
Fett0,8 g
- davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate54,8 g
- davon Zucker1,4 g
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß8,5 g
Salz1,6 g

# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.

Wussten Sie schon …

… dass wir alle unsere Mehle von der traditionellen Kunstmühle Schuler beziehen? Das Familienunternehmen mit Sitz im nahe gelegenen Süßen bei Göppingen hat über 100 Jahre Erfahrung bei der Verarbeitung von Getreide und garantiert dadurch höchste Qualitätsstandards.