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Endlich ist es wieder soweit: Die Rhabarbersaison ist eröffnet! Am liebsten mögen wir die sauren Stangen in süßer Verpackung, deshalb haben wir für unsere Rhabarbertaler eine süße Quarkmasse mit vielen kleinen Stückchen der rot-grünen Stangen gespickt. Diese geben wir vor dem Backen auf einen saftigen Quark-Hefeteig. Das Ergebnis ist eine Gaumenfreude für alle Rhabarberfreunde!

PRODUKTARTRhabarbertaler
ZutatenWEIZENMEHL, Rhabarber 10 %, QUARK 8 %, VOLLMILCH, Aprikotur (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure), Fondant (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)), EIER, Zucker, Palmfett, Rapsöl, CREME FRAICHE, EIGELB, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), WEIZENSTÄRKE, Aroma, färbendes Lebensmittel Pflanzenextrakt, Maisstärke
AllergeneGLUTEN WEIZEN, MILCH, EIER
NÄHRSTOFFEpro 100 g
Energie1.161 kJ / 277 kcal
Fett8,7 g
- davon ges. Fettsäuren2,8 g
Kohlenhydrate40,8 g
- davon Zucker11,2 g
Ballaststoffe1,7 g
Eiweiß6,9 g
Salz0,9 g

# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.

Wussten Sie schon …

Unsere Firmenphilosophie ist seit jeher: Gutes Laugengebäck kommt immer vom heißen Stein. Deshalb backen wir alle unsere Laugenprodukte in einem Steinofen und sind überzeugt, dass der Geschmack uns Recht gibt.