Dieses milde Mischbrot aus Weizen und Roggen erhält durch die Zugabe von etwas Kartoffelmehl eine charakteristische, feine Kartoffelnote. Ein selbst hergestellter Natursauerteig aus Roggen rundet das Ganze mit einer angenehm-milden Säure ab. Unser Kartoffelkrüstchen ist ein klassisches Zwillingsbrot mit elastischer Kruste und feiner Porung. Sie erhalten es im Doppelpack oder halbiert als Mini-Brot. Das Kartoffelkrüstchen ist damit ideal geeignet für Single-Haushalte oder den kleinen Brot-Hunger.
Sie erhalten unser Kartoffelkrüstchen täglich von Montag bis Sonntag in unseren Filialen.
PRODUKTART | Kartoffelkrüstchen |
Gewicht | 750g |
Zutaten | Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Kartoffelmehl 5 %, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe |
Allergene | GLUTEN WEIZEN, GLUTEN ROGGEN |
NÄHRSTOFFE | pro 100g |
Energie | 967 kJ / 231 kcal |
Fett | 0,8 g |
- davon ges. Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 46,2 g |
- davon Zucker | 0,7 g |
Ballaststoffe | 3,9 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 1,3 g |
# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.
Wussten Sie schon …
… dass wir in unseren Broten ausschließlich Natursauerteig verarbeiten, den wir jeweils am Vortag frisch ansetzen? Die zusätzliche Zeit, die das Ansetzen eines Sauerteiges in Anspruch nimmt, nehmen wir uns gerne. Denn das Ergebnis ist ein unnachahmlich naturbelassenes Geschmackserlebnis!