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Dieses milde Mischbrot aus Weizen und Roggen erhält durch die Zugabe von etwas Kartoffelmehl eine charakteristische, feine Kartoffelnote. Ein selbst hergestellter Natursauerteig aus Roggen rundet das Ganze mit einer angenehm-milden Säure ab. Unser Kartoffelkrüstchen ist ein klassisches Zwillingsbrot mit elastischer Kruste und feiner Porung. Sie erhalten es im Doppelpack oder halbiert als Mini-Brot. Das Kartoffelkrüstchen ist damit ideal geeignet für Single-Haushalte oder den kleinen Brot-Hunger.

PRODUKTARTKartoffelkrüstchen
Gewicht750g
ZutatenWasser, WEIZENMEHL, ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Kartoffelmehl, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe
AllergeneGLUTEN WEIZEN, GLUTEN ROGGEN
NÄHRSTOFFEpro 100g
Energie967 kJ / 231 kcal
Fett0,8 g
- davon ges. Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate46,2 g
- davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe3,9 g
Eiweiß8,0 g
Salz1,3 g

# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.

Wussten Sie schon …

… dass wir in unseren Broten ausschließlich Natursauerteig verarbeiten, den wir jeweils am Vortag frisch ansetzen? Die zusätzliche Zeit, die das Ansetzen eines Sauerteiges in Anspruch nimmt, nehmen wir uns gerne. Denn das Ergebnis ist ein unnachahmlich naturbelassenes Geschmackserlebnis!