Wer das Bauchige unserer Brezeln liebt, auf ihre knusprigen Ärmchen aber verzichten kann, ist mit unserer Laugenstange perfekt bedient. Die weiche, wattige Krume mit einer erkennbaren Hefenote wird umhüllt von einer feinen Kruste, die einen schön ausbalancierten Laugengeschmack bereithält. Wir backen unsere Laugenstangen wie alle unsere Laugenprodukte auf heißem Stein und erzielen so das beste Backergebnis für unsere beliebte Weizenstange.
PRODUKTART | Laugenstange |
Zutaten | WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Palmfett, WEIZEN (Quellmehl, Malzmehl), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe, Traubenzucker, Säureregulator E 341, E 339, Stabilisator E 412, E 466,, Emulgator E 472e, Sojalecithin, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure |
Allergene | GLUTEN WEIZEN, SOJA, GLUTEN GERSTE |
NÄHRSTOFFE | pro100g |
Energie | 1.005 kJ / 240 kcal |
Fett | 2,2 g |
- davon ges. Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 46,3 g |
- davon Zucker | 1,2 g |
Ballaststoffe | 2,3 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 11,3 g |
# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.
Wussten Sie schon …
… dass unsere Firmenphilosophie seit jeher lautet: Gutes Laugengebäck kommt immer vom heißen Stein? Deshalb backen wir alle unsere Laugenprodukte in Steinöfen und sind überzeugt, dass der Geschmack uns Recht gibt.