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In einer Handwerksbäckerei ist es eine Sache der Ehre: Bei uns wird jede Brezel von Hand geschlungen. Wir legen großen Wert auf ein ausgewogenes Zusammenspiel von breitem, weichen Bauch und knusprigen Ärmchen, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Durch einen Schuss Buttermilch im Teig verleihen wir unseren Laugenbrezeln zudem das gewisse Extra. Wir backen unsere Brezeln seit jeher auf heißem Stein und können so ein optimales Ergebnis von kräftig gebackenem Boden und weichem Innenleben sicherstellen.

PRODUKTARTLaugenbrezel
ZutatenWEIZENMEHL, Wasser, BUTTERMILCH, Salz, Margarine (Pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, natürliches Aroma), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Hefe
AllergeneGLUTEN WEIZEN, MILCH
NÄHRSTOFFEpro 100 g
Energie1.182 kJ / 282 kcal
Fett3,7 g
- davon ges. Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate52,2 g
- davon Zucker1,7 g
Ballaststoffe2,6 g
Eiweiß8,2 g
Salz13,3 g

# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.

Wussten Sie schon …

… dass in unserer Backstube jede Nacht vier Bäcker fünf Stunden lang ausschließlich mit Brezelschlingen beschäftigt sind?