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Unser Mohnzöpfle ist ein klassisches Milchbrötchen, das heißt wir ersetzen einen Teil des Wassers im Teig durch Milch. Dadurch bekommt es eine weiche, schaumige Struktur und ist besonders mild im Geschmack. Vor dem Backen bestreuen wir den Teig mit edlem Blaumohn, der dem Mohnzöpfle eine besondere, aromatische Geschmacksnote verleiht. Anders als den klassischen Zopf mit drei Strängen flechten wir unsere Mohnzöpfle mit einer speziellen Technik von Hand aus nur einem Strang.

PRODUKTARTMohnzöpfle
ZutatenWEIZENMEHL, VOLLMILCH, Mohn, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat)
AllergeneGLUTEN WEIZEN, MILCH
NÄHRSTOFFEpro 100 g
Energie1.185 kJ / 283 kcal
Fett4,8 g
- davon ges. Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate47,8 g
- davon Zucker2,8 g
Ballaststoffe3,8 g
Eiweiß10,0 g
Salz1,2 g

# Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen den bei natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen.

Wussten Sie schon …

… dass wir alle unsere Mehle von der traditionellen Kunstmühle Schuler beziehen? Das Familienunternehmen mit Sitz im nahe gelegenen Süßen bei Göppingen hat über 100 Jahre Erfahrung bei der Verarbeitung von Getreide und garantiert dadurch höchste Qualitätsstandards.